¿Cómo puedo agregar un directory public_html al directory personal de un usuario?

Tengo Apache 2.2 instalado. Quiero configurar mi server para que para cada usuario que crear, haya un directory public_html en el que ese usuario pueda poner su contenido web. Ahora, por supuesto, hacer el directory es solo una cuestión de mkdir , pero ¿cómo le digo a Apache que "vigile" el contenido de ese directory (y los sirva si es necesario)

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