Correo electrónico 'asignación' a localhost para la solución de correo electrónico local para la dirección de correo electrónico válida

Estoy en Windows usando XAMPP y tengo Mercury Mail configurado trabajando bien para el correo local. Para conseguir este trabajo necesito utilizar direcciones tales como, usuario @ localhost

Pero es un problema cuando uso la validation de direcciones de correo electrónico en mis scripts que requieren una dirección de correo electrónico correctamente formada, es decir, con una extensión de dominio como .com, .net, .co.uk etc. al final.

Si configuro una dirección como user@local.dev, o incluso user@example.com, ¿hay un lugar (ini, conf, hosts file o similar) donde puedo get esto para 'map' al usuario @ localhost?

Mercury "Configuración" opción de menu entonces "Alias ​​…"